MENUKAART > Tapas / mezze

Als borrelhapjes: 5 verschillende hapjes voor € 6.50 p.p.
Als tapas: 5 verschillende tapas voor € 10.00  p.p.
(vanaf 10 personen)

 

Canapés:

- kalkoensalami en olijf
- chopped liver

- kippenleverpaté met krenten en calvados 

- smeersel  blauwe kaas en cognac (veg.)

- frittata met zongedroogde tomaat (veg.) 

- frittata met citroen en gerookte kip 

 

 

Roggebroodjes:

- mosterdboter en runderworst

- mierikswortelboter en zalm (vis)

- verse geitenkaas en knoflook (veg.)

Vlees en vis:

- rundergehaktballetjes met knoflook en nootmuskaat
- rundergehaktballetjes in rode wijn
- tonijnballetjes in witte wijn (vis)

Groenten:

- kerstomaatjes gevuld met pesto (veg.)
- kerstomaatjes gevuld met blauwe kaas (veg.)
- courgetterolletjes met feta en citroen (veg.)

- olijven met rucola, pecorino en gedroogde tomaat (veg.)
- Roseval aardappeltjes met olijven, citroen en peterselie (veg.)

Eieren:
- gevuld met Spaanse zalmsalade (vis)
- gevuld met tapenade (vis)

- gevuld met pesto (veg.)
- gemarmerde eieren met kruidendip (veg.)

 


Bandarillas (stokjes, geserveerd met peterseliesaus):

- augurk, olijf, geroosterde paprika en runderworst
- augurk, olijf, zilverui en ansjovis (vis)
- augurk, olijf, zilverui en Spaanse kaas (veg.)

 

 

Wij gebruiken zoveel mogelijk biologische producten.

Wij verzorgen ook diners, feesten, zakenlunches en high teas.
Alle prijzen zijn exclusief 6% BTW.